8/17 新北 宏國德霖科技大學 西廚夏令營-西餐主廚

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今天全家穿著長褲包鞋,衣衫整齊地來到宏國德霖科大的實習廚房,穿上糰長送的圍裙,學做杯子蛋糕.奶油培根義大利麵及煎沙朗牛排.
第一次來到實習廚房,原來空間挺大的,很乾淨,器具都擺得很整齊,還有冷氣吹呢!家裡廚房應該也要裝冷氣才是XD.
帥帥主廚會先示範每一道的步驟,再由各位小廚師大展身手啦!杯子蛋糕是從打蛋開始,2顆蛋配上大鋼盆,量少不太好打,還好有做過蛋糕,蛋白有打發.炒義大利麵跟煎牛排也順利完成,主廚還有教3分熟.5分熟.7分熟跟全熟的判斷,然後再叮嚀孩子們要多吃菜.完成3道成品後,就可以領廚師証照,成為小小廚師.
離開時,每位家長都有1份廚師準備的義大利麵.玉米濃湯.麵包,大家收穫滿滿啊!

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