小小職人 糰長遊記 李亭香 小小漢餅師傅

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小小職人 糰長遊記 李亭香 小小漢餅師傅

 

活動主持人真的很好笑、很有梗。不知道他們是不是都受過專業訓練,總能很自然的把氣氛帶到最高點,讓整場活動充滿笑聲⋯⋯

今天來寫「李亭香」的體驗。

我記得上次去,同場有陳莉紋媽媽、Yenni媽咪、鄭綵琳媽咪等人⋯(抱歉我記不起來所有名字😆)、當天還有香港TVB來採訪(寫到這,我才想起還沒有收到他們通知有錄影片段,要再去問一下)。

小小職人 親子活動 李亭香
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這個活動真的很經典。

我對他的註解是:簡單、趣味、有收穫。每個環節都拿捏得剛剛好,再加上可以聽一些大稻埕古時候的故事,是平常聽不到的,所以每個去過的人,都是給予蠻正面的好評。

平安龜是什麼呢?其實,他他並不是「糕餅」、也不是「粿」。他就是花生糖。很好吃的花生糖~😊。可能乍聽之下,覺得花生糖有什麼把戲好玩?但,他就是,很好玩😆,參加過就能體會。

小小職人 親子活動 李亭香
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活動一開始,師傅會示範怎麼把原料攪和出來。這個過程帶來一種視覺上滿足,

小小職人 親子活動 李亭香
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鍋子裡的餡料,被嘩喇喇的倒進花生粉圍成的🌋火山口裡,在極短的時間內被變成一塊塊糖糕,必須要很熟練的技巧與手法,才能讓他們不會結塊、口感均勻。

想起這個畫面的時候,都還會聞到現場的花生香~~~

小小職人 親子活動 李亭香
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我們的任務就是把微溫的糖糕,押進模子裡,然後取出來。取出來的方式不是用手指挖喔,是用「敲」的。所以才會說「敲出平安龜」。

小小職人 親子活動 李亭香
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要敲的漂亮,是有學問的。拿的方式、角度都要講究。不然可能敲得手很酸又敲不出來,甚至敲壞模子😆😆😆

不過,雖然說得頭頭是道,其實都是我家爸爸和孩子們在敲。我主要的角色是拍照、還有去領取師傅台前「吃到飽」的糖角。(我們這組可能是盤子最多的冠軍)

小小職人 親子活動 李亭香
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兩個小女來感覺很合拍,坐在一起有說有笑的,自然就變成了好朋友👭,他們很認真的吃我遞上的花生糖角、開心的聊天。我到現在還記得,莉紋媽咪帶著小朋友敲花生糖的模樣,相信她平常就是一個專注而堅持的人。

小小職人 親子活動 李亭香
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活動主持人真的很好笑、很有梗。不知道他們是不是都受過專業訓練,總能很自然的把氣氛帶到最高點,讓整場活動充滿笑聲⋯⋯

小小職人 親子活動 李亭香
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除了敲平安龜,中場還會讓大家休息一下、吃吃點心、喝喝茶,非常細心周到。同時會開始介紹店裏的「文物」。一起玩有趣的有獎徵答。那天的小朋友們很踴躍,猜測其他場次也是。

這個巨型「龜模」應該是鎮店之寶。他實在很有規模,讓人大開眼界。大家可以猜一下這有多重。

小小職人 親子活動 李亭香

現場還可以看到大大小小的糕餅模,是給古時候不同成績考生慶賀用的,都是難得一見的古董喔!

小小職人 親子活動 李亭香
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活動時間差不多1.5個小時。活動前後,都可以看到孩子們圍在樓下的拓印小舖子旁,用色鉛筆把餅模的圖案拓在紙上。很特別。

小小職人 親子活動 李亭香
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大稻埕的街上,佇立著許多有特色的建築,附近就是辦年貨的迪化街、永樂布市,可以順便走走逛逛。

 

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