小小農夫
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10人成糰/20人滿糰
班長日記
三星小蔥農
2020.6.27 宜蘭星寶蔥體驗 今天天氣很好,班長爸爸領軍,活動時間約一個半小時,除了為時不長的拔蔥時間,洗蔥丶做蔥油餅都在涼爽的地方。 三星蔥特別好吃,是因為地理位置跟水源的關係,這邊的泉水富含豐富的礦物質,可以種出香氣濃郁又不嗆的蔥! 用手張開虎口盡量往下,朝著青蔥綠色的根部握緊,然後搖晃一下青蔥附近的土壤,看到蔥白就可以將蔥拔起,記得拔起後根部朝上,青蔥枝才不會折損。一人可拔一株,再將拔好蔥帶至蔥池洗淨蔥白,不過今天不能把拔好的蔥帶回家。 洗淨雙手,準備進行蔥油餅DIY,麵糰已經醒好,蔥也用豬油等調味過,先倒點油在桌上,避免麵糰黏住,將油均勻抹在桌面上,將麵糰均勻桿成薄皮,豪邁的將蔥花撒在麵皮上,整理蔥花成長條狀後,再用麵皮將蔥花包裹起來,麵皮拉長捲成一個圈圈,最後桿平兩端尾巴,記得中間留洞,方便煎煮時較易熟透。今天是用南瓜丶菠菜等新鮮蔬果汁做成彩色蔥油餅。 小小蔥農在體驗完拔蔥丶洗蔥後,再享用酥脆又蔥香味撲鼻的好吃蔥油餅,令人非常滿足!
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宜蘭 星寶蔥體驗農場

小小職人 小小農夫

本活動由 陳副糰長 推薦

一到宜蘭,就不能不提到遠近聞名的三星蔥!

三星鄉的好山好水,栽培出鮮嫩香甜的三星蔥,星寶的老闆更是不惜成本的選用蔥最嫩的「一心二葉」來製作自家的蔥仔餅,餅皮的原料更是講究精準比例,含油量超低兼顧養生健康,這麽用心的美味,值得大家細細品嚐!

再廣闊的蔥田漫步,採蔥,聽著三星蔥的故事,接著帶著剛採的蔥體驗一下蔥農洗蔥的辛勞,接著師傅教授大家製作手工三星蔥的秘訣!

捧著剛做好的蔥派,小心翼翼的請師傅現煎,鍋爐旁一張張期待的小臉,是如此的迷人可愛!

這場DIY不僅是製作美食,更是讓孩子體驗辛苦、學會珍惜!

來三星,還可以順遊天送埤火車站、長碑湖、搖搖洛克馬公園、清水地熱.......真的很適合安排一趟家庭的小旅行呀!❤️


宜蘭 星寶蔥體驗農場

親子活動 職業體驗 流程

1️⃣三星蔥田導覽、拔蔥體驗

2️⃣洗蔥體驗

3️⃣製作彩虹三星蔥派DIY 體驗

4️⃣等待現煎蔥派,美味開動囉!



宜蘭 星寶蔥體驗農場

親子活動 職業體驗 交通

  • 地址:三星鄉東興路7-5號

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自行開車(Google 指引至 宜蘭 星寶蔥體驗農場)

宜蘭 星寶蔥體驗農場

親子活動 職業體驗 叮嚀

建議年齡:皆可
活動建議:

  • 要帶防曬用品
  • 要帶防蚊用品
  • 要自備換洗衣物

宜蘭 星寶蔥體驗農場

親子活動 職業體驗 資訊

  • 有親子廁所
  • 有尿布台
  • 適合娃娃車
  • 有停車場
  • 有室內空間
  • 有餐點可購買
  • 現場有飲水
其他:▶蔥田拔蔥體驗大多會弄髒衣物,請小小職人多帶一套換洗衣物喔!

▶下田鞋子一定一定一定會髒,現場有提供雨鞋給大家更換,介意者請自行攜帶雨鞋喔!

▶夏日請做好防曬防蚊準備喔!



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