高平農場採番茄趣

今天不看從桃子裡蹦出來的桃太郎，而是採摘番茄藤上的霸氣桃太郎，還有可愛的玉子番茄、秀氣的玉女小番茄、小巧的金玉小番茄及初次聽聞的紫玉小番茄。孩子聽到農場平時會上演貓咪抓老鼠的遊戲，詢問貓咪呢? 找到貓咪，再問那裡有老鼠呢? 平常在野外看到小蜜蜂吸食花蜜，今天看到全身毛絨絨嬰兒肥般的大熊蜂，牠和貓咪一樣身負重任。陪著孩子一起採番茄和草莓，動手做了蜜釀番茄，小農夫收成任務達成!!

萬綠叢中一點紅!採蕃茄囉！

這一天，來到高平農場，第一眼的感覺，非常舒適整潔，定睛一看，才發現這裡的蕃茄都離地至少30公分。導覽老師說，這是農場特別的地方，籃耕離地栽種，好處是避免地上的細菌感染，也可以調節產季(先前因為颱風季怕淹水，所以不敢種蕃茄，現在解決了這個問題)。還有利用熊蜂授粉(是這個熊沒錯喔！)，以蟲吃蟲，而不是透過農藥，可以更放心的食用。導覽老師教孩子們做蜜漬蕃茄，首先，把畫好十字的蕃茄放進滾水，接著冰鎮、剝皮，再放進罐子裡，加入冰糖和梅子。每個孩子都很專注的在眼前的工作，一瓶瓶美味的蜜漬蕃茄隨之誕生。最後，我們去採蕃茄，回家以後發現，蕃茄非常好吃。另外，農場也有草莓園供採摘，大家就這樣一手蕃茄、一手草莓，收穫滿滿的回家去。

20210103高平番茄農場

元旦連假最後一天來到新竹關西鎮-高平番茄農場，來好好認識既是水果又可入菜，營養價值高高的番茄，首先農場主人用解說讓我們對番茄有初步認識，種植方式採用高架養殖，荷蘭進口土接近北極圈最無污染，每條種植區都有水帶可按時自動灌溉，並養殖熊蜂來為番茄授粉，也擔心老鼠、蟲害，而用天敵養殖法，飼養貓咪及以蟲吃蟲抗敵，而番茄莖易斷且怕用剪刀會污染，故摘取時用手直接掐斷根莖轉折處即可。再來體驗蜜釀番茄，原來餐廳熱賣的蜜釀番茄小菜這麼簡單，利用熱漲冷縮原理，將番茄放置熱水中滾一下，再撈出放置冰水中，就可以輕易脫皮，脫皮後的番茄放入罐中，加入梅子、冰糖或蜂蜜，再倒入溫水蓋過番茄即可封罐。冰鎮半天以上就是酸甜好滋味的蜜釀番茄囉~ 最後就是番茄園尋寶，連假最後一天，要找到大紅番茄相當不容易，只好退而求其次，尋找橘橘黃黃的小番茄，或是粉粉嫩嫩的大番茄，也看到熊蜂四處忙碌播種，小朋友興奮滿場找，最後拎著一籃繽紛番茄滿載而歸。

20210111 採番茄摟！！！

一直很想採番茄，終於有機會來體驗了！一開始老闆細心的為我們講解番茄栽種的知識！這裡採取的是籃耕離地的種植方式，可以隔絕病蟲害！也介紹了番茄生長的好幫手“熊蜂”，以及透過養貓咪、以蟲吃蟲的方式照顧番茄。讓大家學到很多！再來是蜜釀番茄DIY，很簡單又有趣的活動！最後就是採番茄啦！有大的小的紅的黃的，孩子們採到停不下來！最後都收穫滿滿的回家啦！

新竹縣高平蕃茄農場

小小職人

本活動由推薦

農場栽培作物為各式番茄、彩色甜椒、玉米、小黃瓜、以及季節性蔬菜。
每年會搭配種植不同品系的番茄，都是最新研發出的新品種！
朋友們可親自來到園裡來尋寶唷～
番茄的美味及高價值的營養大家都熟耳能響，但番茄其實有另一個浪漫的別名叫作『愛情果』
鮮紅色的番茄相依在綠色的枝蔓上宛如相依相惜的戀人，而酸酸甜甜的滋味更是愛情的最佳寫照。
果園有高品質的農產品可供遊客摘採，也提共舒適的採果環境。
不論刮風下雨，都不會出現淋濕或雙腳泥濘的問題！
即使是行動不便的老人家或者是活潑好動的小朋友，都能輕鬆享受採果樂趣唷～

新竹縣高平蕃茄農場

親子活動職業體驗流程

🍅一起來認識蕃茄（農場導覽與番茄介紹）
🍅可摘採1斤小蕃茄（超出部分現場額外計價）
🍅蜜釀小蕃茄diy

新竹縣高平蕃茄農場

親子活動職業體驗交通

地址：關西鎮石光里1鄰22號
大眾運輸：有
步行時間：5-10分鐘
路標說明：開車：
關西交流道下右轉往新埔方向約5-8分鐘即可到達
大眾交通到達方式:
新竹火車站旁有新竹客運
搭往中壢經關西在旱圳站下車（搭乘時間約一個小時多）
中壢火車站旁新竹客運搭往新竹經關西在旱圳下車（搭乘時間也是一小時多）
新竹高鐵站就只有計程車搭到農場門口約600左右
台北車站搭國光客運台北到竹東經關西的車在關西站下車走過馬路到協對面上新竹客運在旱圳下車
（台北到關西站約1小時多）
（國光關西站搭到旱圳約5-10分鐘）

• 路標照片

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自行開車（Google 指引至新竹縣高平蕃茄農場)

新竹縣高平蕃茄農場

親子活動職業體驗叮嚀

建議年齡：皆可

新竹縣高平蕃茄農場

親子活動職業體驗資訊

適合娃娃車
有停車場
有室內空間

活動推薦

新竹老時代農莊小小野人生活體驗營

恭喜小小野人成功挑戰自己！這次挑戰的不只是勇氣，更是團隊互助學習，你真的很棒！明年要繼續來挑戰喔