小小農夫
5人成糰/10人滿糰
班長日記
高平農場採番茄趣
今天不看從桃子裡蹦出來的桃太郎，而是採摘番茄藤上的霸氣桃太郎，還有可愛的玉子番茄、秀氣的玉女小番茄、小巧的金玉小番茄及初次聽聞的紫玉小番茄。孩子聽到農場平時會上演貓咪抓老鼠的遊戲，詢問貓咪呢? 找到貓咪，再問那裡有老鼠呢? 平常在野外看到小蜜蜂吸食花蜜，今天看到全身毛絨絨嬰兒肥般的大熊蜂，牠和貓咪一樣身負重任。陪著孩子一起採番茄和草莓，動手做了蜜釀番茄，小農夫收成任務達成!!
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班長日記
萬綠叢中一點紅!採蕃茄囉！
這一天，來到高平農場，第一眼的感覺，非常舒適整潔，定睛一看，才發現這裡的蕃茄都離地至少30公分。
導覽老師說，這是農場特別的地方，籃耕離地栽種，好處是避免地上的細菌感染，也可以調節產季(先前因為颱風季怕淹水，所以不敢種蕃茄，現在解決了這個問題)。
還有利用熊蜂授粉(是這個熊沒錯喔！)，以蟲吃蟲，而不是透過農藥，可以更放心的食用。
導覽老師教孩子們做蜜漬蕃茄，首先，把畫好十字的蕃茄放進滾水，接著冰鎮、剝皮，再放進罐子裡，加入冰糖和梅子。每個孩子都很專注的在眼前的工作，一瓶瓶美味的蜜漬蕃茄隨之誕生。
最後，我們去採蕃茄，回家以後發現，蕃茄非常好吃。另外，農場也有草莓園供採摘，大家就這樣一手蕃茄、一手草莓，收穫滿滿的回家去。
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班長日記
20210103高平番茄農場
元旦連假最後一天來到新竹關西鎮-高平番茄農場，
來好好認識既是水果又可入菜，營養價值高高的番茄，
首先農場主人用解說讓我們對番茄有初步認識，
種植方式採用高架養殖，荷蘭進口土接近北極圈最無污染，
每條種植區都有水帶可按時自動灌溉，並養殖熊蜂來為番茄授粉，
也擔心老鼠、蟲害，而用天敵養殖法，飼養貓咪及以蟲吃蟲抗敵，
而番茄莖易斷且怕用剪刀會污染，故摘取時用手直接掐斷根莖轉折處即可。
再來體驗蜜釀番茄，原來餐廳熱賣的蜜釀番茄小菜這麼簡單，
利用熱漲冷縮原理，將番茄放置熱水中滾一下，再撈出放置冰水中，就可以輕易脫皮，
脫皮後的番茄放入罐中，加入梅子、冰糖或蜂蜜，再倒入溫水蓋過番茄即可封罐。
冰鎮半天以上就是酸甜好滋味的蜜釀番茄囉~
最後就是番茄園尋寶，連假最後一天，要找到大紅番茄相當不容易，
只好退而求其次，尋找橘橘黃黃的小番茄，或是粉粉嫩嫩的大番茄，
也看到熊蜂四處忙碌播種，小朋友興奮滿場找，最後拎著一籃繽紛番茄滿載而歸。
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班長日記
20210111 採番茄摟！！！
一直很想採番茄，終於有機會來體驗了！
一開始老闆細心的為我們講解番茄栽種的知識！
這裡採取的是籃耕離地的種植方式，可以隔絕病蟲害！
也介紹了番茄生長的好幫手“熊蜂”，
以及透過養貓咪、以蟲吃蟲的方式照顧番茄。
讓大家學到很多！
再來是蜜釀番茄DIY，很簡單又有趣的活動！
最後就是採番茄啦！有大的小的紅的黃的，孩子們採到停不下來！最後都收穫滿滿的回家啦！
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新竹縣 高平蕃茄農場
小小職人
本活動由 陳副糰長 推薦
農場栽培作物為各式番茄、彩色甜椒、玉米、小黃瓜、以及季節性蔬菜。
每年會搭配種植不同品系的番茄，都是最新研發出的新品種！
朋友們可親自來到園裡來尋寶唷～
番茄的美味及高價值的營養大家都熟耳能響，但番茄其實有另一個浪漫的別名叫作『愛情果』
鮮紅色的番茄相依在綠色的枝蔓上宛如相依相惜的戀人，而酸酸甜甜的滋味更是愛情的最佳寫照。
果園有高品質的農產品可供遊客摘採，也提共舒適的採果環境。
不論刮風下雨，都不會出現淋濕或雙腳泥濘的問題！
即使是行動不便的老人家或者是活潑好動的小朋友，都能輕鬆享受採果樂趣唷～
親子活動 職業體驗 流程
一起來認識蕃茄（農場導覽與番茄介紹）
可摘採1斤小蕃茄（超出部分現場額外計價）
蜜釀小蕃茄diy
親子活動 職業體驗 交通
- 地址：關西鎮石光里1鄰22號
- 大眾運輸：有
- 步行時間：5-10分鐘
- 路標說明：開車：
關西交流道下右轉往新埔方向 約5-8分鐘即可到達
大眾交通到達方式:
新竹火車站旁有新竹客運
搭往中壢經關西 在旱圳站下車（搭乘時間約一個小時多）
中壢火車站旁新竹客運搭往新竹經關西 在旱圳下車（搭乘時間也是一小時多）
新竹高鐵站 就只有計程車 搭到農場門口約600左右
台北車站搭國光客運 台北到竹東經關西的車 在關西站下車 走過馬路到協對面上新竹客運 在旱圳下車
（台北到關西站約1小時多）
（國光關西站搭到旱圳約5-10分鐘）
• 路標照片
Google Maps Generator by
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自行開車（Google 指引至 新竹縣 高平蕃茄農場)
親子活動 職業體驗 叮嚀
建議年齡：皆可
親子活動 職業體驗 資訊
- 適合娃娃車
- 有停車場
- 有室內空間
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